9 Tình trạng sức khỏe có thể được hưởng lợi từ việc bổ sung kẽm Zinc

9 Tình trạng sức khỏe có thể được hưởng lợi từ việc bổ sung kẽm Zinc  

Xuất bản: Tháng 2 năm 2021
Bởi Tiến sĩ Michael Murray, ND

Kẽm Zinc là gì?

• Kẽm là một khoáng chất vi lượng quan trọng được tìm thấy trong mọi tế bào trong cơ thể con người. Nó chủ yếu hoạt động như một thành phần của hơn 200 enzym. Các enzym sử dụng kẽm để xây dựng nhiều hợp chất và thành phần cấu trúc quan trọng cần thiết cho chức năng cơ thể con người. Trên thực tế, kẽm hoạt động trong nhiều phản ứng enzym hơn bất kỳ khoáng chất nào khác.
• Hầu hết các enzym bao gồm một protein cùng với một khoáng chất thiết yếu và có thể là một vitamin. Nếu một enzym bị thiếu khoáng chất hoặc vitamin thiết yếu, nó không thể hoạt động bình thường. Nếu mức kẽm thấp, nó sẽ phá vỡ hầu như mọi hệ thống của cơ thể do vai trò trung tâm của rất nhiều enzym. Ngoài vai trò của nó trong các enzym, kẽm cần thiết cho hoạt động thích hợp của nhiều loại hormone cơ thể bao gồm insulin, hormone tăng trưởng và hormone sinh dục như testosterone và estrogen.
• Lượng kẽm đầy đủ là hoàn toàn cần thiết để có một sức khỏe tốt. Tác dụng có lợi của kẽm là rất lớn. Nó đặc biệt quan trọng đối với chức năng miễn dịch thích hợp, chữa lành vết thương, não và các chức năng cảm giác, chức năng tình dục và sức khỏe làn da.
• Mặc dù tình trạng thiếu kẽm nghiêm trọng là rất hiếm ở các nước phát triển, người ta tin rằng nhiều người trên thế giới, bao gồm cả Hoa Kỳ, bị thiếu kẽm ở mức độ nhẹ, đặc biệt là ở nhóm trẻ sơ sinh và người già. Thiếu kẽm có thể do giảm lượng ăn vào và / hoặc tăng sử dụng. Các cuộc khảo sát về chế độ ăn uống chỉ ra rằng lượng kẽm trung bình chỉ nằm trong khoảng từ 47% đến 67% mức trợ cấp chế độ ăn uống được khuyến nghị (RDA). Xác định sự thiếu hụt kẽm biên rất phức tạp, nhưng có thể được phản ánh bởi sự gia tăng nhạy cảm với trầm cảm, nhiễm trùng, giảm vị giác hoặc khứu giác và một số rối loạn da nhỏ bao gồm mụn trứng cá và vết thương kém lành. Một số phát hiện thể chất khác thường liên quan đến tình trạng kẽm thấp bao gồm giảm khả năng nhìn vào ban đêm hoặc ánh sáng kém, suy giảm tăng trưởng và phát triển ở trẻ em, teo tinh hoàn, loét miệng, lớp phủ trắng trên lưỡi và chứng hôi miệng rõ rệt (hơi thở có mùi) .

Tình trạng sức khỏe nào dễ dẫn đến thiếu kẽm Zinc?

Giảm lượng:

• Nhiễm trùng / viêm cấp tính
• Xơ gan do rượu
• Nghiện rượu
• Chán ăn tâm thần
• Bỏng Sau chấn thương
• Thiếu protein
• Chế độ ăn uống chay
• Chết đói

Giảm hấp thụ:

• Nghiện rượu
• Bệnh celiac
• Mất máu mãn tính
• Đái tháo đường
• Bệnh tiêu chảy
• Cao chất xơ chế độ ăn uống
• Tỷ lệ canxi : kẽm trong chế độ ăn cao
• Tỷ lệ sắt : kẽm trong chế độ ăn uống cao
• Bệnh viêm ruột
• Cắt ruột
• Bệnh gan
• Suy tuyến tụy

Yêu cầu tăng lên:

• Tuổi già
• Mang thai và cho con bú
• Sử dụng thuốc tránh thai đường uống
• Tăng trưởng vượt bậc và dậy thì

‌‌‌‌Điều kiện sức khỏe nào được hưởng lợi từ việc bổ sung kẽm Zinc?

• Kẽm đóng một vai trò rất lớn đối với sức khỏe tổng thể. Tầm quan trọng của nó không thể được phóng đại. Nó cũng rất quan trọng trong việc giải quyết nhiều thách thức sức khỏe cụ thể, đặc biệt là khi mức kẽm có thể thấp.

Sự hỗ trợ khoa học cho việc bổ sung kẽm được hỗ trợ rất tốt trong các tài liệu y khoa vì đã có hơn 1.000 nghiên cứu mù đôi, đối chứng với giả dược cho thấy việc bổ sung kẽm có lợi trong nhiều loại thách thức khác nhau và trong việc phục hồi sức khỏe. Dưới đây là một số thách thức về sức khỏe có sự hỗ trợ và nhu cầu rõ ràng nhất đối với việc bổ sung kẽm:

• Mụn trứng cá và các vấn đề về da khác
• Sức khỏe não bộ, giấc ngủ và tâm trạng
• Tăng cường hệ thống miễn dịch và cảm lạnh thông thường
• Bệnh tiểu đường
• Thoái hóa Macular
• Chức năng tình dục nam
• Thai kỳ
• Hội chứng tiền kinh nguyệt
• Viêm khớp dạng thấp và viêm

1. Mụn trứng cá và các vấn đề về da khác

• Kẽm là một chất bổ sung rất quan trọng được cân nhắc để hỗ trợ cấu trúc và sức khỏe của da, tóc và móng tay. Bổ sung kẽm đã được chứng minh là mang lại lợi ích đáng kể trong việc cải thiện những vấn đề này. Nó giúp móng chắc khỏe, rất quan trọng cho sự phát triển và kết cấu của tóc, đồng thời cần thiết để da giữ được lượng nước và lượng dầu thích hợp.
• Bổ sung kẽm đặc biệt hữu ích khi da bị căng thẳng do mụn trứng cá vì nó có tác dụng hữu ích đối với cả quá trình sản xuất bã nhờn và chuyển hóa nội tiết tố. Mức độ kẽm thấp thường được tìm thấy ở thanh thiếu niên và có thể là một yếu tố nguy cơ dễ dẫn đến mụn trứng cá. Một số nghiên cứu mù đôi cho thấy việc bổ sung kẽm cho kết quả tương tự như tetracycline (một loại kháng sinh) đối với mụn trứng cá ở bề mặt và kết quả vượt trội đối với mụn trứng cá sâu hơn. Mặc dù một số người trong các nghiên cứu này cho thấy sự cải thiện đáng kể ngay lập tức, nhưng đa số thường yêu cầu bổ sung 12 tuần trước khi đạt được kết quả tốt. Vì vậy, hãy kiên nhẫn.
• Kẽm Zinc cũng đã cho thấy lợi ích trong việc thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương. Tác dụng này rất quan trọng ở những người mắc bệnh tiểu đường vì họ có nguy cơ làm vết thương kém lành và nhiễm trùng sau đó. Điều này cũng đúng với những người dễ bị nhọt và viêm nang lông.
• Tầm quan trọng của kẽm đối với việc chữa lành vết thương đã được chứng minh rõ ràng trong một nghiên cứu mù đôi ở 60 bệnh nhân bị loét chân do tiểu đường cấp độ 3. Những bệnh nhân được cung cấp 50 mg kẽm (sulfat) mỗi ngày cho thấy những cải thiện đáng kể sau 12 tuần trong việc chữa lành vết loét cũng như cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu, tổng khả năng chống oxy hóa trong máu, nồng độ glutathione trong máu và giảm các dấu hiệu viêm. Tất cả những cải thiện này là kết quả rõ ràng của việc phục hồi mức kẽm đầy đủ cho cơ thể.

2. Sức khỏe não bộ, chất lượng giấc ngủ và tâm trạng

• Thiếu kẽm tạo ra những thay đổi sâu sắc về hóa học của não, dẫn đến cả trầm cảm và suy giảm chức năng tâm thần ở người. Thiếu kẽm là một trong những thiếu hụt chất dinh dưỡng phổ biến nhất ở cả trẻ em và người già và được cho là yếu tố chính dẫn đến sự phát triển của cả chức năng thần kinh và trí nhớ kém cũng như tâm trạng thấp ở những nhóm tuổi này. Không có gì ngạc nhiên khi các nghiên cứu lâm sàng về việc bổ sung kẽm đã cho thấy một số tác dụng có lợi trong việc cải thiện cả tâm trạng và một số khía cạnh của chức năng tâm thần ở cả trẻ em và người già.
• Tình trạng thiếu kẽm cũng khá phổ biến ở một số khu vực trên thế giới, ví dụ như Trung Đông. Trong một nghiên cứu ở Iran, lượng kẽm trong chế độ ăn uống (ở những đối tượng có các triệu chứng trầm cảm từ nhẹ đến nặng thấp hơn đáng kể so với những người không có hoặc có triệu chứng trầm cảm tối thiểu.
• Một nhóm khác mà thiếu kẽm có thể là một yếu tố cơ bản dẫn đến tâm trạng và chức năng não kém là những người thừa cân hoặc kiểm soát lượng đường trong máu kém. Trong một nghiên cứu, 50 đối tượng thừa cân được chia ngẫu nhiên thành hai nhóm và nhận 30 mg kẽm (monomethionine) hoặc giả dược mỗi ngày trong 12 tuần. Bổ sung kẽm giúp cải thiện điểm số tâm trạng, cũng như một dấu hiệu sinh học của quá trình sản xuất tế bào não mới, so với nhóm dùng giả dược.
• Một số lợi ích của kẽm trong việc cải thiện tâm trạng có thể là kết quả của việc cải thiện chất lượng giấc ngủ. Trong một thử nghiệm lâm sàng mù đôi, 54 y tá tại đơn vị chăm sóc đặc biệt (ICU) uống 50 mg kẽm (sulfat) ba ngày một lần trong một tháng đã cải thiện đáng kể chất lượng giấc ngủ. Những cải thiện này tương ứng với sự gia tăng nồng độ kẽm trong máu.

3. Cảm lạnh chung

• Kẽm Zinc tham gia vào hầu hết mọi khía cạnh của chức năng miễn dịch. Trên thực tế, kẽm được coi là “ người gác cổng ” của chức năng miễn dịch. 9 Bổ sung kẽm đã được chứng minh là có thể đảo ngược chức năng miễn dịch thấp, đặc biệt là giảm đặc tính miễn dịch của quá trình lão hóa. Tác dụng này có thể là do khôi phục nồng độ thymulin trong máu (một loại hormone do tuyến ức sản xuất).
• Thông thường, khi con người già đi, mức độ thymulin và các hormone tăng cường miễn dịch khác của tuyến ức bị giảm xuống. Việc giảm các hormone này dẫn đến suy giảm chức năng miễn dịch và tăng nguy cơ nhiễm trùng. Bằng cách khôi phục mức thymulin, bổ sung kẽm có thể cải thiện đáng kể chức năng miễn dịch. Một tác dụng khác của việc bổ sung kẽm được ghi nhận trong các nghiên cứu ở người cao tuổi là nó cải thiện tình trạng dinh dưỡng tổng thể.
• Tác dụng này cho thấy tầm quan trọng của kẽm trong việc hấp thụ và sử dụng hợp lý các chất dinh dưỡng khác.
• Kẽm cũng có một số hoạt động kháng vi-rút trực tiếp, bao gồm hoạt động kháng vi-rút chống lại một số loại vi-rút có thể gây ra cảm lạnh thông thường. Việc sử dụng các chất bổ sung kẽm, đặc biệt là dạng viên ngậm, dường như có nhiều giá trị khi bị cảm lạnh.
• Tuy nhiên, trong khi một số nghiên cứu cho kết quả tuyệt vời, những nghiên cứu khác lại không. 13Sự không nhất quán này được cho là do công thức hình thoi không hiệu quả trong các nghiên cứu tiêu cực. Để kẽm có hiệu quả, nó phải tự do (bị ion hóa) trong nước bọt. Axit citric dường như làm giảm hiệu quả. Do đó, hãy đảm bảo sử dụng viên ngậm kẽm không chứa axit xitric.
• Điều quan trọng nữa là khi sử dụng viên ngậm chứa kẽm để giảm đau họng hoặc cảm lạnh thông thường, không ăn hoặc uống trái cây hoặc nước trái cây họ cam quýt 1/2 trước và sau khi hòa tan viên ngậm, vì axit xitric sẽ làm mất tác dụng của kẽm. .

4. Kiểm soát bệnh tiểu đường và lượng đường trong máu

• Kẽm Zinc tham gia vào hầu hết các khía cạnh của quá trình chuyển hóa insulin: tổng hợp, bài tiết và sử dụng. Thật không may, tình trạng thiếu kẽm thường gặp ở những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường. Và nếu không có đủ kẽm, insulin sẽ không hoạt động bình thường.
• Bổ sung kẽm, cũng như hầu như tất cả các vitamin và khoáng chất hòa tan trong nước khác, là điều cần thiết vì những người mắc bệnh tiểu đường thường bài tiết quá nhiều kẽm và các chất dinh dưỡng hòa tan trong nước khác trong nước tiểu.
• Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung kẽm để cải thiện độ nhạy insulin ở những người bị tiền tiểu đường hoặc tiểu đường. Như đã thảo luận ở trên, kẽm cũng rất quan trọng đối với việc chữa lành vết thương thích hợp và chức năng miễn dịch rất quan trọng trong bệnh tiểu đường.

5. Chức năng tình dục nam

• Kẽm rất quan trọng đối với chức năng tình dục của nam giới. Nó tham gia vào quá trình chuyển hóa hormone, hình thành tinh trùng và khả năng di chuyển của tinh trùng. Thiếu kẽm được đặc trưng bởi, trong số nhiều thứ khác, giảm mức testosterone và số lượng tinh trùng.
• Nồng độ kẽm thường thấp hơn nhiều ở những người đàn ông vô sinh với số lượng tinh trùng thấp cho thấy tình trạng kẽm thấp có thể là yếu tố góp phần gây vô sinh. Một số nghiên cứu mù đôi đã chỉ ra rằng bổ sung kẽm có thể cải thiện số lượng và khả năng vận động của tinh trùng.
• Nó đặc biệt hiệu quả trong việc tăng số lượng tinh trùng ở nam giới có mức testosterone thấp.

6. Thoái hóa Macular

• Kẽm Zinc đã được chứng minh là có lợi trong việc giảm mất thị lực trong điều trị thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (ARMD). Kẽm đóng vai trò thiết yếu trong quá trình trao đổi chất của võng mạc, người cao tuổi có nguy cơ thiếu kẽm rất cao. Ngoài các nghiên cứu với sự kết hợp của các chất dinh dưỡng, kẽm mình đã được chứng minh để cải thiện ARMD. Trên thực tế, chính kết quả ấn tượng khi bổ sung kẽm đã dẫn đến các Nghiên cứu về Bệnh mắt Liên quan đến Tuổi tác nổi tiếng do Viện Y tế Quốc gia (NIH) thực hiện.

7. Mang thai

• Mức kẽm thấp có liên quan đến sinh non, nhẹ cân, chậm phát triển và tiền sản giật – một tình trạng nghiêm trọng của thai kỳ liên quan đến tăng huyết áp, giữ nước và mất protein trong nước tiểu. Một số nghiên cứu về việc bổ sung kẽm trong thai kỳ đã chỉ ra rằng nhóm được bổ sung kẽm cho thấy trọng lượng cơ thể và vòng đầu lớn hơn so với nhóm dùng giả dược và ít biến chứng khi mang thai hơn.

8. Hội chứng tiền kinh nguyệt

• Hội chứng tiền kinh nguyệt là hiện tượng xảy ra phổ biến đối với nhiều phụ nữ trong những năm sinh sản. Yếu tố dinh dưỡng dường như là một yếu tố cơ bản. Đối với nhiều phụ nữ, kẽm có thể là chất dinh dưỡng quan trọng để đưa mọi thứ về trạng thái cân bằng vì một số nghiên cứu lâm sàng đã cho thấy những lợi ích tích cực. Ví dụ, trong một thử nghiệm mù đôi ở 60 nữ đại học trẻ, những người được cung cấp 30 mg kẽm / ngày đã có những cải thiện đáng kể về điểm chất lượng cuộc sống, đặc biệt là nó liên quan đến cả thể chất (mức năng lượng, chất lượng giấc ngủ, giảm căng ngực, vv) và các khía cạnh tâm lý (ví dụ, điểm tâm trạng) trong đánh giá chất lượng cuộc sống ở phụ nữ trẻ mắc hội chứng tiền kinh nguyệt.

9. Viêm khớp dạng thấp

• Kẽm Zinc có tác dụng chống oxy hóa cũng như các chức năng trong enzym chống oxy hóa superoxide dismutase (đồng-kẽm SOD). Nồng độ kẽm thường giảm ở những bệnh nhân bị viêm khớp dạng thấp và các tình trạng viêm nhiễm khác. Một số nghiên cứu đã sử dụng phương pháp bổ sung kẽm để khôi phục mức kẽm đầy đủ trong bệnh viêm khớp dạng thấp, với một số nghiên cứu chứng minh những cải thiện tương ứng trong các chức năng liên quan đến kẽm. Hầu hết các nghiên cứu đều sử dụng kẽm ở dạng kẽm sulfat. Kết quả tốt hơn có thể đã được tạo ra bằng cách sử dụng dạng kẽm dễ hấp thụ hơn.

Liều lượng thông thường của kẽm Zinc là gì?

• Ở người lớn, liều lượng bổ sung kẽm để hỗ trợ sức khỏe nói chung và trong thời kỳ mang thai hoặc cho con bú là 15 đến 20 mg. Đối với trẻ em, liều lượng từ 5 đến 10 mg. Khi bổ sung kẽm đang được sử dụng để giải quyết các mối quan tâm cụ thể về sức khỏe, phạm vi liều lượng cho nam giới là 30 đến 45 mg; cho phụ nữ 20 đến 30 mg. Không cần thiết phải vượt quá mức liều lượng này.
• Trong thời gian cảm lạnh thông thường, hãy sử dụng viên ngậm cung cấp 15 đến 25 mg kẽm nguyên tố và hòa tan chúng trong miệng sau mỗi hai giờ thức dậy sau khi dùng liều gấp đôi ban đầu. Tiếp tục trong tối đa bảy ngày. Vì liều lượng kẽm cao có thể làm giảm chức năng miễn dịch, nên tránh tiêu thụ hàng ngày hơn 150 mg kẽm trong hơn một tuần.

‌‌‌‌Kẽm Zinc có sẵn ở dạng nào?

• Có nhiều dạng kẽm để bạn lựa chọn. Trong khi nhiều nghiên cứu lâm sàng đã sử dụng kẽm sulfat, dạng này không được hấp thu tốt như các dạng khác như kẽm picolinat, axetat, citrat, bisglycinate, oxit hoặc monomethionine đều là những dạng kẽm tuyệt vời. Có dữ liệu để hỗ trợ mỗi hình thức này được hấp thụ rất tốt và có thể tạo ra lợi ích. Hầu hết các viên ngậm kẽm được làm bằng kẽm gluconat, có vẻ là một dạng hiệu quả cho ứng dụng này.

‌‌‌‌Tác dụng phụ có thể xảy ra khi bổ sung kẽm Zinc là gì ?

• Nếu uống lúc đói (đặc biệt là khi uống kẽm sulfat), việc bổ sung kẽm có thể gây khó chịu đường tiêu hóa và buồn nôn. Uống kéo dài ở mức hơn 150 mg mỗi ngày có thể dẫn đến thiếu máu, giảm mức HDL-cholesterol và giảm chức năng miễn dịch.

Kẽm Zinc có bất kỳ tương tác thuốc nào không?

• Kẽm có thể làm giảm sự hấp thu của tetracyclin và ciprofloxacin. Uống bất kỳ chất bổ sung kẽm nào ít nhất 2 giờ trước hoặc sau khi dùng các loại thuốc kháng sinh này.
• Sử dụng các loại thuốc sau đây làm tăng sự mất kẽm của cơ thể hoặc cản trở sự hấp thu: aspirin; AZT (azidothymidine); captopril; enalapril; estrogen (thuốc tránh thai và Premarin®); penicillamine; và nhóm thuốc lợi tiểu thiazide. Có thể cần bổ sung để duy trì tình trạng kẽm ở những người dùng các loại thuốc này.

9 Tình trạng sức khỏe có thể được hưởng lợi từ việc bổ sung kẽm Zinc